Порею важно сформировать ножку

лук-порейЧтобы лук-порей дал мощную белую ножку, ради которой его и выращивают, его нужно посадить глубоко, непременно поливать и выполнять другие нехитрые правила, которым поделилась садовод-любитель Людмила Сергиенко.

Сеять лук-порей — двухлетнюю культуру — нужно в конце марта. Семена выдерживают в термосе с горячей водой (50°C) 25 минут, потом замачивают в комнатной воде на шесть часов, еще шесть часов держат в растворе «Эпина» (2 капли на 100 мл воды). Высевают вразброс, сверху присыпают рыхлой землей. Подкармливают аммиачной селитрой после появления всходов и через 15-20 дней.

В возрасте двух месяцев, когда минует угроза заморозков, рассаду высаживают в открытый грунт. К этому времени растения должны иметь три-четыре настоящих листа длиной не менее 15 см. Перед посадкой корни и листья обрезают на треть длины.

Лук-порей лучше растет на плодородных почвах, требует обильного внесения навоза и минеральных азотных удобрений. Сажают рассаду глубоко в бороздки, чтобы отбеленная ножка была больше. Расстояние между растениями в ряду — 10-12 см, а между бороздками, которые засыпают перегноем, — 25-30 см. После высадки в течение двух-трех дней лук не поливают, а для сохранения влаги посадки нужно замульчировать торфом, перепревшими опилками, сеном, соломой или листьями. А вообще лук требует полива. При недостатке влаги его рост замедляется и урожай снижается.

Первый раз посадки подкармливают при формировании ножки: на 10 л воды — 1,5 литра коровяка, по 1 ч. л. мочевины и суперфосфата. Вторая подкормка — через месяц.

Двухлетнее травянистое растение лук-порей выращивают ради отбеленного ложного стебля — ножки. В пищу используют и молодые листья. Лук сушат, замораживают, маринуют, используют в качестве приправы. Порей отличается слабоострым вкусом. В первый год жизни образует мощную ложную луковицу-стебель, которая может достигать 80 см в высоту. На второй год — всего один цветоносный стебель высотой до двух метров, который заканчивается шаровидным соцветием. Цветки мелкие, розовые или фиолетовые.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: